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Topanito: 100% Agave Tequila und Mezcal Artesanal zu fairen Preisen

Die Marke Topanito entstand im Jahr 2011 und startete damals mit drei grandiosen Tequilas. Diese entstehen in der für die Herstellung von 100% Agave Tequila renommierten Brennerei “Casa Maestri” im traditionsreichen Ort Tequila. „Tequila 100% Agave“, das steht für hochwertigen Tequila. Während einfacher Tequila („Mixto“) bereits aus einem Agavenzuckeranteil von nur 51% hergestellt werden kann, stammt beim 100% Agave Tequila der fermentierte Zucker gänzlich aus der Blauen Weber Agave. So entsteht ein Premium-Produkt für Bars, die Wert auf höchste Qualität und den vollen Geschmack der Agave in ihren Drinks setzen.

Die von Handarbeit geprägte Herstellung umfasst deshalb ein anteiliges “slow cooking” der Agavenherzen in Ziegelöfen, die Fermentation mit natürlichen Hefekulturen sowie eine zweifache, schonende, chargenweise Destillation in Kupferbrennblasen. Extra für Cocktails, die besonders reich an Aromen sein sollen, haben wir den Topanito Blanco Tequila mit kräftigen 50 Volumenprozent entworfen. Er verleiht komplexen Craft-Drinks oder auch einer klassischen Margarita einen besonderen Schliff!

Mezcal für den Purgenuss und zum Mixen

Seit 2019 sind von der Marke Topanito ebenfalls zwei hoch-aromatische Mezcals verfügbar. Die beiden Qualitäten sind dabei mit 40 und 52 Volumenprozent verfügbar und zeichnen sich durch zurückhaltende Rauchnoten aus. Sowohl der fruchtige 40-prozentige Topanito Mezcal Artesanal, als auch sein stärkerer Bruder, der mit herrlichen BBQ-Noten überzeugt, können wunderbar pur getrunken werden und sorgen für ein authentisch mexikanisches Geschmackserlebnis.

Topanito Wild Series: Mezcal aus wild wachsenden Agaven!

Die Mezcals der Topanito „Wild Series“ lassen die Herzen von Agaven-Liebhabern höher schlagen: sie umfasst dreierlei ausdrucksstarke, limitierte Mezcals, die aus lange gereiften, wild wachsenden und äußerst seltenen Agaven hergestellt werden. Die Mezcals werden jeweils entweder aus den geräucherten Agavenherzen der Art Madre Cuishe, Tepeztate (oder auch Tepextate) oder Tobalá gebrannt.

Topanito Blanco 100% Agave Tequila (40% vol.)

Topanito Blanco Tequila
Authentischer Agavenbrand

Der Topanito Blanco wird direkt nach der Destillation abgefüllt. Mit seinem klaren, intensiv-fruchtigen Agavenaroma ist er die optimale Basis von Tequila-Cocktails wie Margarita, Tequila Sunrise oder der Paloma. Auch pur ist Topanito Blanco ein authentisch mexikanischer Genuss, die hochwertige 100% de Agave Qualität offenbart sich Ihnen in jedem Schluck dieses erlesenen Tequilas.

 

Der Blanco Tequila mit 40 Volumenprozent von Topanito eignet sich nicht nur für den Purgenuss, sondern auch wunderbar zum Mixen authentischer Cocktails wie Margarita, Tequila Sunrise oder Paloma.

Topanito Blanco 100% Agave Tequila (50% vol.)

Topanito Blanco Tequila mit 50 Volumenprozent
High-proof Blanco Tequila!

Topanito Blanco 50% wird direkt nach der Destillation abgefüllt und steht dem etwas sanfteren Topanito Blanco 40% in nichts nach. Mit klaren, intensiv fruchtigen Agavenaroma und seinem etwas höheren Alkoholgehalt ist er die optimale Basis von stärkeren Tequila-Cocktails.

 

Dieser Tequila eignet sich perfekt für hocharomatische Drinks wie Long Island Iced Tea, Margarita, Tequila Sunrise oder der Paloma. Auch pur ist Topanito Blanco ein authentisch mexikanischer Genuss, die hochwertige 100% de Agave Qualität offenbart sich Ihnen in jedem Schluck dieses erlesenen Tequilas.

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Topanito Blanco 100% Agave Tequila (40% vol.)

Topanito Reposado Tequila
Milder Reposado Tequila

Die Reposado-Qualität von Topanito wird nach traditionellen, qualitätsorientierten Verfahren wie z.B. der sog. „Single Batch“ Destillation hergestellt. Nach der Destillation reift sie mehrere Monate lang in Eichenholzfässern und erweitert damit ihre feinen Agavennoten um Aromen von Vanille und Waldhonig. Topanito wird in der Destillerie abgefüllt, um höchste und konstante Qualität zu gewährleisten.

 

Dieser Tequila ist pur ein vorzüglicher Genuss – doch auch als hochwertige, milde Variante für klassische und moderne Tequila-Cocktails wie z.B. die Tommy’s Margarita weiß er zu überzeugen.

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Topanito Mezcal Artesanal 100% Espadín (40% vol.)

Topanito Mezcal Flasche mit 40 Volumenprozent

Zurückhaltend rauchiger Mezcal

Dieser handwerklich hergestellte Mezcal wird aus 100% Espadín Agave in der Amantes de lo Ajeno Destillerie ins Leben gerufen. Die verwendeten Agaven sind mindesten 7 Jahre alt und deren Piñas werden für fünf bis acht Tage in Erdgruben geröstet.

 

Topanito Mezcal Artesanal (40% vol.) überzeugt mit einem fruchtigen, leicht rauchigen Profil und eignet sich mit seiner milden Textur nicht nur gut für den Purgenuss, sondern auch für Cocktails wie eine Mezcal-Margarita oder den Oaxaca Old Fashioned.

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Topanito Mezcal Artesanal 100% Espadín (52% vol.)

Topanito Mezcal Flasche mit 52 Volumenprozent

Mezcal mit BBQ-Aromatik

Der große Bruder des 40-prozentigen Topanito Mezcals besitzt dank seinen 52 Volumenprozent eine unglaubliche Aromenintensität sowie Komplexität. Er ist ebenfalls von fruchtig-rauchigen Aromen geprägt, die sowohl mit würzig-harzigen Einschlägen als auch von einem Hauch gegrillte Paprika untermalt werden.

 

Dieser ausdrucksstarke Mezcal ist perfekt als Zutat für spannende Craft-Drinks oder ebenfalls für den Genuss pur.

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Topanito Mezcal Artesanal 100% Madre Cuishe

The „Mild Wild“

Dieser Mezcal ist Teil der Topanito „Wild Series“, die Mezcals aus jeweils einer einzigen, wild wachsenden Agavenart beinhaltet. Er wird zu 100% aus 12-15 Jahre alten Madre Cuishe Agaven hergestellt.

 

Die aromatische Vielfalt des Topanito Mezcal Artesanal aus 100% Madre Cuishe wird am besten pur zu mexikanischem Essen ergründet.

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Topanito Mezcal Artesanal 100% Tepeztate

The „Ol‘ Green“

Dieser Mezcal ist Teil der Topanito „Wild Series“, die Mezcals aus jeweils einer einzigen, wild wachsenden Agavenart beinhaltet. Er wird zu 100% aus bis zu 30, manchmal sogar 35 Jahre alten Tepeztate Agaven hergestellt.

 

Das grün-fruchtige, würzige sowie rauchige Profil dieses Tropfens kommt am besten pur zum Tragen.

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Topanito Mezcal Artesanal 100% Tobalá

The „Berry Bomb“

Dieser Mezcal ist Teil der Topanito „Wild Series“, die Mezcals aus jeweils einer einzigen, wild wachsenden Agavenart beinhaltet. Er wird zu 100% aus 12-15 Jahre alten Tobalá Agaven hergestellt.

 

Die beerigen und rauchigen Einschläge dieses Tropfens lassen sich am besten beim Purgenuss wahrnehmen.

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Topanito Mezcal Artesanal 100% Salmiana

Zitronig & mild

Dieser Mezcal ist Teil der Topanito „Wild Series“, die Mezcals aus jeweils einer einzigen, wild wachsenden Agavenart beinhaltet. Er wird zu 100% aus bis zu 25 Jahre alten Salmiana Agaven hergestellt. Die Aromen von Sternfrucht, kandiertem Ingwer, Pfirsicheistee, Schwarztee, Honig sowie der leicht süßliche Geschmack mit Noten von Zitrone, Zitronenmelisse, Mate, Rauch und Eukalyptus machen diesen Tropfen interessant.

 

Er lässt sich am besten pur verkosten.

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